Oleile aamut kirkkassa valossa, mutta sammuttele niitä pikku hiljaa pois iltapäivän aikana. Illalla olisi hyvä viettää aikaa kynttilänvaloa muistuttavassa valossa. Näillä valotempuilla saat pirteyttä päiviin ja sikeää unta öihin kaamosaikana.

Oatly suututti aikoinaan maitoteollisuuden perusteellisesti. Brewdog on tarjoillut spesiaaliolutta oravanraatoihin käärittynä. Markkinoinnin ammattilaiset kertovat vinkkinsä tehokkaaseen some-markkinointiin.

Pakastetusta keksitaikinastaan kuuluisa Bakerika-leipomoyrittäjä Erika Poussa neuvoo nyt, millaisilla nikseillä leivot kotona elämäsi parhaat korvapuustit.

On olemassa ensimmäisiä merkkejä, jotka paljastavat, ettei työpaikan ilmapiirissä ole kaikki hyvin. Asiantuntijat kertovat, missä tilanteissa hiljaiset signaalit näkyvät ja miten niihin voi puuttua.

On olemassa ensimmäisiä merkkejä, jotka paljastavat, että into nykyistä työtä kohtaan on alkanut hiipua. Työpaikan vaihto ei välttämättä ole paras ratkaisu, sillä motivaatio on mahdollista kääntää uuteen nousuun, sanovat asiantuntijat.

Joidenkin on erityisen vaikeaa kestää kritiikkiä, ja se näkyy monesti uhmakkaana käytöksenä. Usein taustalla piilee jo lapsuudessa opittu häpeä.

Keittiöpäällikkö Sauli Kemppainen tunnetaan tinkimättömästä asenteestaan. Loppukesästä avautuvassa Solo Sokos Hotel Pier 4 -designhotellin ravintolassa se tulee esiin upeiden makujen lisäksi kovassa kotimaisuusasteessa ja vastuullisuudessa.

Ajatus hyvän elämän ja vahvan itsetunnon yhteydestä on niin järkeenkäypä, ettei sitä kyseenalaistettu vuosikymmeniin. Sitten huomattiin, ettei itsetunnolla ole välttämättä tekemistä onnen ja menestyksen kanssa.

Hedelmien ja vihannesten syöntiä pitää lisätä entisestään, mutta voiko kuluttaja tehdä sen kukkarolle ystävällisellä tavalla? Vastaus on: kyllä!

Kokki ja lihamestari kertovat, miten lihan kysyntään vastataan toiminnan katetta uhraamatta. Siipikarjan lihan kysynnässä on tapahtunut erityisen raju käänne.

Outi Sivonen on pomo, joka pitää perjantait vapaana ja kauhistuu ajatuksesta täyteen työviikkoon palaamisesta. Tutkija uskoo, että työelämän seuraava murros on nelipäiväinen viikko täydellä palkalla.

Maukun ravintoloitsijoihin kuuluu Way Bakeryn, Harju 8:n ja Let Me Winen konkareita. Uusi ravintola nousi alkukiitoon taustavoimiensa sosiaalisesta mediasta.

Tuntuuko, että taidot ja osaaminen jyrätään työmarkkinoilla, kun haussa on pestistä riippumatta mukava ja joustava tyyppi? Tällaisia hakijoita työnantajat suosivat.

Tuttu tilanne kaikille meille: vaikka ruokahävikkiä kuinka yrittäisi vähentää, biojäteastia tuntuun täyttyvän kuin itsestään. Näin teet muutoksen, jolla tapat hävikin ja säästät selvää rahaa.

Tomaattiset karitsapullat maistuvat hieman makean ja maltaisen paahteisen amber ale -oluen kanssa, mutta perinteisen lampaanviulun kumppaniksi kannattaa harkita täyteläisempää juomaa.

Vehnäolut sekä vaalea ja tumma lager ovat joulupöydän sopuisia yleisoluita. Jos haluat makuelämykseltä enemmän, valitse ruokalajille täsmäolut. Olutta ei tarvitse olla paljon: puolen litran juomasta riittää monta maistiaista jaettavaksi.

Olut sopii ruoalle paremmin kuin mikään muu juoma. Sen makukirjo on valtava: oluesta voi löytää melkeinpä miltä tahansa aromeja kevyen sitruunaisesta aina tummanpuhuviin savuisiin sävyihin.

Epävarmoina aikoina tuttu ja turvallinen vetoaa ihmisiin, myös ravintoloissa. Kotoisa ympäristö ja nostalgiset maut houkuttavat, mutta liian tylsä ei saa olla. Miltä tämän vuoden ravintolatrendit näyttävät?

Yksi lämmin ruoka päivässä vakiintuu, ja sekin saatetaan koostaa makupaloista. Mitkä ovat lounasruokailun trendit vuonna 2024?

Jos käsittelyssä oleva alkoholilain muutos toteutuu, vahvojen oluiden tulo ruokakauppoihin ja tuoreen oluen kotiinkuljetus tulevat ravistelemaan oluttrendejä.